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Frischhaltefolie ist eine transparente Kunststofffolie, die zum Einwickeln von Lebensmitteln verwendet wird, um deren Frische zu bewahren und ein Austrocknen oder Verderben zu verhindern. Sie haftet eng an der Oberfläche der Lebensmittel, verhindert effektiv den Kontakt mit Luft und verlangsamt Oxidation und Verderben.

Frischhaltefolie wird normalerweise aus Materialien wie Polyethylen oder Polyvinylchlorid hergestellt, die Flexibilität und Transparenz bieten, sodass der Benutzer die Lebensmittel deutlich sehen kann. Sie wird normalerweise in Rollen verkauft, die je nach Bedarf auf die gewünschte Länge zugeschnitten werden können.

Im Haushalt wird Frischhaltefolie häufig verwendet, um Essensreste, Obst, Gemüse usw. einzuwickeln und so deren Haltbarkeit zu verlängern. In gewerblichen Umgebungen wie Restaurants, Supermärkten und Lebensmittelverarbeitungsbetrieben wird Frischhaltefolie verwendet, um große Mengen an Lebensmitteln zu verpacken und zu schützen und dabei Qualitäts- und Hygienestandards sicherzustellen.

Beim Verwenden von Frischhaltefolie ziehen die Benutzer diese von der Rolle, schneiden sie mit einem Schneidewerkzeug oder Messer auf die gewünschte Länge zu und wickeln sie vorsichtig um die Oberfläche der Lebensmittel, um das Eindringen von Gasen und eine Verunreinigung der Lebensmittel zu verhindern.