¿Qué provoca el deterioro de las frutas y verduras?
¿Te has preguntado alguna vez, por qué tus frutas y verduras maduran tan rápido? Nada es más frustrante que comprar comida fresca y verla estropearse en unos pocos días. Una causa común de esto es que no se almacenan bien. ¡Pero no te preocupes! Hay una manera buena, simple y amigable con el medio ambiente para conservar tus frutas y verduras: ¡el papel encerado!
¿Qué es el papel encerado?
Es posible que estés pensando, ‘¿Qué es el papel encerado?’ Entonces, el papel encerado es un tipo de papel delgado cubierto uniformemente en ambos lados para evitar que se pegue. Esa capa cerosa lo hace ideal para envolver alimentos. Una característica interesante del papel encerado es que realmente sella la humedad — y la humedad hace que las frutas y verduras se echen a perder más rápido. Además, es antiadherente, por lo que no se pega a los alimentos, lo que significa que puedes desenvolver tus frutas y verduras sin que se pongan blandas o pegajosas.
La ciencia detrás de mantener los productos frescos en papel encerado
Revisa esto — los productos de frutas y verduras producen un gas llamado etileno durante su proceso de maduración. ¡Es verdad! Bueno, este gas se libera durante el proceso de maduración, pero puede inducir a otras frutas y verduras a madurar y estropearse antes de lo que naturalmente lo harían. Envolver tus alimentos en papel encerado mantiene atrapado ese gas de etileno por dentro. De esta manera, se acelera su maduración, extendiendo la frescura durante mucho más tiempo.
El papel encerado tiene la ventaja adicional de evitar que la humedad penetre en tus productos. Y la humedad en exceso permitirá que crezcan hongos y gérmenes, lo cual no es bueno para tus alimentos. El papel encerado ayuda a mantener tus frutas y verduras secas, lo que también prolonga su vida útil y puedes comerlas frescas durante un día o dos e incluso semanas.
Un horario: entra en un sencillo truco que puedes usar para evitar que los productos se echen a perder
Desperdiciar comida no deseada es una cosa, pero desperdiciar dinero en artículos innecesarios es otra. ¡Nadie quiere desechar comida perfectamente comestible que compró! Bueno, con este sencillo consejo que involucra papel encerado, ¡nunca más tendrás que tirar productos en mal estado!
Lava bien las frutas y verduras y sécalas completamente antes de guardarlas. Después de limpiar y secar, coloca un trozo de papel encerado alrededor de cada producto por separado. Usa una ligadura o una goma elástica para asegurar los extremos, esto también mantendrá el papel encerado ajustado alrededor de tu comida. Refrigera o guarda en un lugar fresco después de envolverlos. Así, podrás tener productos frescos y deliciosos durante las próximas semanas.
Reduce costos y desperdicio de alimentos
Desperdiciamos aproximadamente $1,500 en alimentos al año para una familia de cuatro personas en Estados Unidos (apuesto a que nunca te enseñaron eso). ¡Qué sorprendente desperdicio de dólares y alimentos! El papel encerado hace que tus frutas y verduras vuelvan a estar a la vanguardia ahorrando dinero y reduciendo el desperdicio de alimentos.
Esto significa que no tienes que comprar esos frutas/verduras tan a menudo. Esto significa que disfrutarás de ahorros en las facturas del supermercado, lo cual puede volverse bastante sustancial con el tiempo. Además, al no desperdiciar comida, también estás contribuyendo al medio ambiente. Sin mencionar, se traduce en un beneficio mutuo para tu bolsillo y el planeta.
Usa papel encerado para mantener tu cocina limpia
Además de ayudar a que tus productos frescos duren más, el papel encerado también puede ayudarte a organizar tu cocina. Así que aquí tienes algunas sugerencias para la cocina con papel encerado:
Dale a tu comida envuelta en papel encerado su propia zona especial en la nevera o despensa. Haciéndolo extremadamente fácil de agarrar cuando estés listo para una comida o merienda.
Adjunta una etiqueta en cada pieza de fruta y verdura envuelta en papel encerado con su nombre y la fecha en que la envolviste. De esa manera puedes saber cuándo y cómo usarlas, evitar el descomposto y preparar comidas mucho más fácil.
También puedes forrar los estantes y los cajones de la nevera con papel encerado. Esto hará que limpiar cualquier derrame accidental sea muy fácil y evitará que esas manchas molestas ensucien tu nevera.
En conclusión
En resumen, el papel encerado es un método asombroso y sostenible para almacenar tus frutas y verduras, además de mantener tu cocina ordenada. Despídete de las frutas y verduras podridas, prolongando la vida útil de tus productos, ahorrando dinero y generando menos desperdicio alimentario usando papel encerado. ¡Un pequeño cambio que puede tener un gran impacto!
Hasta Goldshine, quienes se dedican a ofrecer a los clientes buenos productos de Árbol Natural con una naturaleza más natural y ecológica. El papel encerado utilizado es amigable con los alimentos y con la tierra. Consigue nuestro papel encerado ahora y experimenta la diferencia en tu cocina. ¡No te arrepentirás!