چه چیزی باعث زنگین شدن میوه‌ها و سبزیجات می‌شود؟
آیا هرگز فکر کرده‌اید که چرا میوه‌ها و سبزیجات شما به طور سریع بالغ می‌شوند؟ چیزی نسبت به خرید غذاهای تازه و دیدن اینکه در چند روز زنگین شده‌اند، اذیت کننده نیست. یک علت متداول این است که آنها به درستی ذخیره نشده‌اند. اما نگران نباشید! راه حل خوبی وجود دارد که ساده و دوست دارای محیط زیست است برای حفظ میوه‌ها و سبزیجات شما: کاغذ شمعی!
چیست کاغذ شمعی؟
شاید فکر کنید، 'چیست کاغذ شمعی؟' بنابراین، کاغذ شمعی نوعی کاغذ نازک است که به طور مساوی از دو طرف با شمع پوشانده شده تا جلوگیری از چسبیدگی انجام شود. آن پوشش شمعی آن را مناسب برای استفاده در بسته‌بندی غذا می‌کند. یک قسمت جالب درباره کاغذ شمعی این است که واقعاً رطوبت را جلوگیری می‌کند — و رطوبت باعث زودتر زنگین شدن میوه‌ها و سبزیجات می‌شود. علاوه بر این، غیرچسبنده است و به غذا چسبیده نمی‌شود، که به این معناست که می‌توانید میوه‌ها و سبزیجات خود را بدون اینکه نرم یا چسبنده به کاغذ شوند، باز کنید.
علم حفظ تازگی مواد غذایی در کاغذ شمعی
این را بررسی کنید — میوه‌ها و محصولات سبزیجات در طول فرآیند رسیدگی گازی به نام اتیلن تولید می‌کنند. درست است! خوب، این گاز در طول فرآیند رسیدگی آزاد می‌شود، اما می‌تواند باعث شود میوه‌ها و سبزیجات دیگر سریع‌تر رسیده و فاسد شوند تا زمانی که طبیعتاً باید فاسد می‌شدند. پیچیدن غذایتان در کاغذ شمعی این گاز اتیلن را در داخل فشرده می‌سازد. اینطور، به رسیدگی سریع‌تر می‌رسند و تازگی آنها برای دوره‌ای طولانی‌تر حفظ می‌شود.
کاغذ شمعی مزیت اضافی دارد که از نفوذ رطوبت به محصولات شما جلوگیری می‌کند. و رطوبت زائد می‌تواند باعث رشد قارچ و میکروب شود — که برای غذای شما خوب نیست. کاغذ شمعی کمک می‌کند تا میوه‌ها و سبزیجات شما خشک بمانند، که همچنین عمر آنها را افزایش می‌دهد و می‌توانید آنها را تازه برای یک یا دو روز و حتی هفته‌ها خوردن.
برنامه‌ریزی - وارد کردن یک ترفند ساده که می‌توانید برای جلوگیری از فاسد شدن تولیدات استفاده کنید
گذاشتن غذاهای نامطلوب به زباله یک موضوع است، اما صرف پول برای آیتم‌های ناچاره موضوع دیگری است. هیچ کس نمی‌خواهد غذاهای قابل مصرفی را که خریده است به زباله بدهد! خب، شانس دارید، با این نکته ساده که از کاغذ شمع استفاده می‌کند، دیگر نیازی به این ندارید تا مواد غذایی فاسد شده را به زباله ببرید!
میوه‌ها و سبزیجات را قبل از اینکه ذخیره کنید به طور کامل شستشو دهید و خشک کنید. پس از شستشو و خشک کردن، یک قطعه کاغذ شمع را به دور هر مورد از مواد غذایی جداگانه بچرخانید. از یک بند یا کلیپ مطاطی برای بستن انتهای آنها استفاده کنید، این کار علاوه بر اینکه کاغذ شمع را محکم به دور غذا بگیرد، آن را محکم در جا می‌دارد. پس از بسته‌بندی، در یخچال یا در یک انبار سرد نگه دارید. بنابراین، در چند هفته آینده می‌توانید مواد غذایی تازه و لذیذی داشته باشید!
کاهش هزینه و ضایعات غذایی
ما حدود ۱,۵۰۰ دلار در سال برای غذاهایی که از بین می‌روند صرف می‌کنیم که برای یک خانواده چهار نفره در آمریکا است (احتمالاً این موضوع را هیچ کس به شما یاد نداده است). چقدر هدررفت دلار و غذا شگفت‌انگیز است! کاغذ شمع باعث می‌شود میوه‌ها و سبزیجات شما دوباره به حالت ذهنی پیشرفته‌تری برگردند و همزمان هزینه و ضایعات غذایی را کاهش دهد.
این بدان معناست که شما نیازی ندارید این میوه‌ها/سبزیجات را به چندان اصرار خریداری کنید. این بدان معناست که شما صرفه‌جویی در حساب‌های بازاری خود انجام می‌دهید که واقعاً در طول زمان می‌تواند بسیار قابل توجه شود. همچنین، با اینکه غذا را ضایع نمی‌کنید، به محیط زیست کمک می‌کنید. بدون اینکه به این موضوع اشاره کنیم، این موضوع به یک برنده-برنده برای جیب شما و سیاره تبدیل می‌شود!
استفاده از کاغذ شمعی برای نگهداری تمیز آشپزخانه
به غیر از کمک به تازگی ماندن تولیدات شما، کاغذ شمعی می‌تواند به شما کمک کند تا آشپزخانه خود را مرتب کنید. پس اینجا برخی از نکات آشپزخانه برای استفاده از کاغذ شمعی است:
غذاهای پیچیده شده با کاغذ شمعی خود را در یک منطقه خاص در فریزر یا انبار نگه دارید. این کار اینقدر آسان می‌کند که وقتی آماده یک غذا یا نoshیدنی هستید، به راحتی می‌توانید آن را بگیرید.
یک برچسب به هر قطعه میوه یا سبزیجات پیچیده شده با کاغذ شمعی بچسبانید که نام آن و تاریخ پیچیده شدن را مشخص کند. اینطور می‌توانید بدانید چه زمانی و چگونه باید از آنها استفاده کنید، فساد را جلوگیری کنید و آماده‌سازی غذا را بسیار آسان‌تر کنید.
شما می‌توانید قاب‌های یخچال و تراش‌های آن را با کاغذ شمعی پوشانید. این کار تمیز کردن هر گونه ریزش ناخواسته را بسیار آسان خواهد کرد و جلوی ایجاد لکه‌های ناخواسته در یخچال شما می‌گیرد.
در نتیجه
برای خلاصه‌بندی، کاغذ شمعی روشی عالی و پایدار برای نگهداری میوه‌ها و سبزیجات شما و همچنین حفظ نظم در آشپزخانه است. با استفاده از کاغذ شمعی، به میوه‌های فاسد و سبزیجات گفتگو بگویید، عمر انباری مواد غذایی شما را افزایش دهید، پول بیشتری صرفه‌جویی کنید و زباله غذایی را کاهش دهید. تغییر کوچکی که می‌تواند تأثیر زیادی داشته باشد!
تا گلدشاین، که خود را به ارائه محصولات طبیعی درختی با طبیعتی طبیعی‌تر و سبزتر اختصاص داده است. کاغذ شمعی استفاده‌شده دوستانه با غذا و زمین است. حالا کاغذ شمعی ما را خریداری کنید و تفاوت آن را در آشپزخانه خود تجربه کنید! اطمینان داریم که از این کار خوشحال خواهید شد!