Mi okozza a gyümölcsök és zöldségek megkazulását?
Tudta, hogy miért gyorsan érinthetik ki magukat a gyümölcsök és zöldségek? Semmi nem frustráló abból, ha friss ételt vásárolsz, és néhány nap múlva már megszakad. A gyakori oka annak, hogy rosszul tárolják őket. De ne aggódjon! Van egy jó, egyszerű és környezetbarát módja a gyümölcsök és zöldségek megőrzésére: cserépapír!
Mi a cserépapír?
Amennyiben gondolkozik: „Mi a cserépapír?” Nos, a cserépapír egy speciális vékony papír, amelyet mindkét oldalán egyenletesen festekkel fednek el, hogy megakadályozza a lebegést. Az ezüstfesték fedetje teszi alkalmasra az élelmiszerek becsomagolására. Egy szép dolog a cserépapírról, hogy valójában zárja le a nedvességet – és a nedvesség gyorsabban megkazulni teszi a gyümölcsöket és a zöldségeket. Emellett nem ragad, tehát nem kapcsolódik az ételekhez, ami azt jelenti, hogy kinyithatod a gyümölcsöket és a zöldségeket anélkül, hogy ömlesztettek vagy ragadozóak lennének a papírhoz.
A termékek friss tartásának tudománya a cserépapírban
Nézd meg ezt — a gyümölcsök és zöldségek termelik az ún. etilénfüstöt a érettési folyamatuk során. Igen, igaz! Nos, ez a gáz a érettés alatt szabadul ki, de más gyümölcsöket és zöldségeket arra késztethet, hogy hamarabb érettsék és mekJárnak, mint amilyen gyorsan természetes módon tennének. A ceralapú papírban csomagolt élelmiszereidben az etilén-gáz marad benne levágva. Így sokkal hamarabb érhetik el az érettésüket, ami hosszabb időre terjedő frissességükkel jár.
A cerapapír további előnnyel bír: megakadályozza, hogy a nedvesség átszivárgjon az élelmiszereidbe. A túlnyomó nedvesség gombát és baktériumok növekedését segíti elő — ami nem jó az élelmiszereid számára. A cerapapír segít abban, hogy a gyümölcsök és zöldségek szárazak maradjanak, ami hosszabba nyújtja az élettartamukat, és frissként mehetnek fogyasztásra még napokon vagy akár hétköznapokon át.
Egyszerű trükk, amit alkalmazhatsz a zöldségek és gyümölcsök elhalásztásához
Az elveszett értelmetlen élelmiszerekkel való szemben a pénz elszállítása nem szükséges elemekre más dolog. Senki nem akar megsemmisíteni az abban hisz, hogy vásárolt tökéletesen étel! Nos, szerencsére ezzel a egyszerű tippel a vakum papír körül, soha többé nem kell eldobjon rossz termékeket újra!
Győződjön meg arról, hogy alaposan megmosogatja és teljesen kiüríti a gyümölcsöket és zöldségeit elrakni mielőtt. Tisztítása és szárítása után tesz egy darabot vakum papír körüli minden termék elemenként külön. Használjon egy forgó kötést vagy gumikötél a végpontok biztosítani, ez is fogja tartani a vakum papír szorosan a körülétel. Hűtőben vagy hűtött konyha tárolása után zárja be őket. Így friss finom termékeket a következő néhány héten!
Költségvetés és élelmiszer hulladék csökkentése
Elpazaroljuk kb $ 1,500 évente élelmiszert négyes család Amerikában (tétlenek tanították volna azt). Mennyi lenyűgöző dollár és élelmiszer hulladék! A vakum papír kap vissza a gyümölcsök és zöldségek nem túl-előrébb a görbén-savnyakkal pénz és élelmiszer hulladék egyszerre.
Ez azt jelenti, hogy nem kell annyiszor vásárolnod ezeket a gyümölcsöket/növényi termékeket. Ez azt is jelenti, hogy pénzt takaríthatsz meg a bolti számlákon, ami idővel valóban jelentős lehet. Emellett, ha nem hagysz elhullani az élelmiszert, akkor közvetlenül járulksz hozzá a környezet védelméhez. Nem említve, hogy ez egy nyerő helyzet mind a zsebednek, mind a bolygónak!
Használj ceruzapapírt a konyha tisztaságának megőrzésére
A termékeid friss maradását segítően mellett, a ceruzapapír segítségével rendszerezheted a konyhad. Íme néhány ceruzapapírral kapcsolatos konyhai tipp:
Adj saját területet a ceruzapapírban csomagolt ételeknek a hűtőben vagy a pantriban. Így nagyon könnyű leszedni őket, amikor rá vagy készen egy ételre vagy ízekre.
Rakd fel egy címkét minden ceruzapapírban csomagolt gyümölcsre és zöldségre a nevükkel és azzal a dátummal, amikor becsomagoltad. Így tudni fogod, mikor és hogyan használd fel őket, elkerüld a fásultatást és sokkal egyszerűbbé teszi a vacsorakezdést.
A hűtő polcai és ládái között a szálakos papírral is betakarhatók. Ez megkönnyíti bármilyen véletlen öntés tisztítását, és megakadályozza az idegesítő foltok kialakulását, amelyek elszennyeznék a hűtődet.
Összegzés
Röviden: a szálakos papír egy csodálatos és fenntartható mód a gyümölcsök és zöldségek tárolására, valamint a konyha rendezettségének megőrzésére. Mondjátok viszontelősen goodbye a rothadott gyümölcsöknél és zöldségeknél, hosszabbítsátok ki a tápanyagok élettartamát, spóroljatok pénzzel és kevesebb ételhulladékot termeltek a szálakos papír használatával. Egy kis változás, amely nagy hatással lehet!
Addig Goldshine-ig, akik magukra vették a feladatot, hogy ügyfeleiknek természetes fa termékeket nyújtsanak, amelyek még természelemibb és környezetbarátabbak. A használt szálakos papír élelmiszerekkel és a Föld barátságos. Vásárolj most szálakos papírt, és érezd meg a különbséget a konnyedben! Boldog leszel, hogy úgy tettél!