Hva forårsaker skading av frukt og grønnsaker?
Har du noen gang undret, hvorfor riper frukter og grønnsaker så raskt? Ingenting er mer frustrerende enn å kjøpe frisk mat bare for å se den gå i stykker innen noen dager. En vanlig årsak til dette er at de ikke er lagret godt nok. Men ikke bekymre deg! Det finnes en god, enkel og miljøvennlig måte å bevare frukt og grønnsaker på: vokspapir!
Hva er vokspapir?
Du kan tenke, ‘Hva er vokspapir?’ Så vel, vokspapir er en spesialtype tynt papir som er jevnt beveget på begge sider for å forhindre at det kleber. Den voksebehandling gjør det ideelt for matpakking. En fint detalj med vokspapir er at det faktisk holder vekk fuktighet – og fuktighet fører til at frukt og grønnsaker går i stykker raskere. Dessuten er det ikke-klistrende, så det kleber ikke fast til maten, hvilket betyr at du kan pakke opp frukt og grønnsaker uten at de blir møye eller klistre til papiret.
Vitenskapen bak å beholdning av grønnsaker friske i vokspapir
Se på dette — frukt og grønnsaksprodukter produserer en gass kalt etylen under sin modenprosess. Det er sant! Vel, denne gassen frigjøres under modenprosessen, men kan forårsake at andre frukter og grønnsaker modner og skader seg tidligere enn de naturligvis ville ha gjort. Ved å pakke maten din i vokspapir holdes den etylene-gassen innelukket. På denne måten kommer de nærmere å modne raskere, noe som forlenger friskheten i mye lengre tid.
Vokspapir har den ytterlegelige fordelen av å hindre fuktighet fra å trænge inn til din grøntvarer. Og for mye fuktighet vil gjøre at sopp og bakterier kan vokse — noe som ikke er godt for maten din. Vokspapir hjelper til å holde frukt og grønnsaker tørre, noe som også forlenger deres levetid, og du kan spise dem friske i løpet av en eller to dager, eller til og med uker.
En timeplan – Et Enkelt Triks Du Kan Bruke For Å Forhindre Grønnsaker Fra Å Spoile
Å kaste bort uønsket mat er ett, men å spilde penger på unnødige varer er noe annet. Ingen ønsker å slå seg av med fullt godkjennelig mat som de har kjøpt! Vel, heldigvis med denne enkle tipsen ved hjelp av vokspapir, kommer du aldri til å måtte kaste dårlig grønt og frukt igjen!
Vask frukt og grønnsaker grundig og tørk dem fullstendig før du putter dem vekk. Etter at du har rengjort og tørt, legg et stykke vokspapir rundt hver grønnsak eller frukt for seg. Bruk en snurrematkappe eller gummibånd for å feste endene, dette vil også holde vokspapiret fast rundt maten din. Kjøl eller behold i en kølig lagerrom etter at du har pakket dem. Slik kan du ha frisk og delicious grønnsaker og frukt i løpet av de neste noen ukene!
Reduser kostnadene og matavfall
Vi spiller bort omtrent $1,500 i mat per år for en familie på fire i USA (tror ikke de noensinne la deg vite det). Hva for et forbavsende tap av dollarer og mat! Vokspapir får frukter og grønnsaker dine tilbake til å være ikke-så-avansert-matte-slave, spare penger og redusere matavfall samtidig.
Dette betyr at du ikke trenger å kjøpe disse fruktene/vegetablene så ofte. Det betyr også at du vil spare på matkassen, noe som kan bli ganske betydelig over tid. I tillegg bidrar du til miljøet ved å unngå matavfall. Og for ikke å nevne, det blir en vin-vinn-situasjon for lomma din og planeten!
Bruk vokspapir for å holde kjøkkenet rent
Utover å hjelpe med å behold friskheten til grønnsakene dine, kan vokspapir også hjelpe deg med å organisere kjøkkenet. Så her er noen tips for bruk av vokspapir i kjøkkenet:
Gi maten din som er pakket i vokspapir sin egen spesialson i kjøleskapet eller pannekaken. Dette gjør det ekstremt enkelt å ta den med når du er klar til et måltid eller snakk.
Legg en merke på hvert stykke frukt og grønnsak som er pakket i vokspapir med navnet og dato du pakket det. På denne måten kan du vite når og hvordan du skal bruke dem, unngå rinning og gjøre måltidsforberedelse mye enklere.
Du kan også linje hyller og skuffe i kjøleskapet med vaksinpapir. Det vil gjøre at renning av uheldige utslipninger blir en enkel oppgave og forhindre irriterende flekker fra å forurene kjøleskapet ditt.
Avslutningsvis
For å summer opp, er vaksinpapir et fantastisk og bærekraftig måte å lagre frukt og grønnsaker på, samt holde kjøkkenet ditt pent. Si farvel til rotnende frukt og grønnsaker, forlenge holdbarheten på matvaren din, spare penger og produsere mindre matavfall ved å bruke vaksinpapir. En liten endring som kan gjøre mye forskjell!
Opp til Goldshine, som dedikerer seg til å tilby kunder gode naturlige produkter med mer naturlig og miljøvennlig karakter. Vaksinpapiret som brukes er både mat- og jordvennlig. Få tak i vårt vaksinpapir nå og opplev forskjellen i kjøkkenet ditt! Du vil være glad du gjorde det!