Cukierzyści i kucharze, czy wiecie, co to jest papier do pieczenia i papier woskowy? Może wydawać się, że są podobne przy pierwszym porównaniu, ale w rzeczywistości są zupełnie różne, jeśli chodzi o gotowanie. Oto spojrzenie na to, jak te dwa rodzaje papieru są podobne i w czym się różnią, aby móc je skuteczniej wykorzystywać w kuchni.
Papier do pieczenia i papier woskowy to oba specjalne rodzaje papieru używane w gotowaniu. Są bardzo pomocne, ponieważ zapobiegają przyleganiu jedzenia do patelni i tacy podczas pieczenia lub gotowania. Ta cecha sprawia, że sprzątanie po gotowaniu staje się znacznie łatwiejsze. Papier do pieczenia i papier woskowy są również odpornymi na wysokie temperatury, więc mogą wytrzymać wyższe temperatury bez spalania się lub topnienia podczas gotowania. Jest to kluczowa funkcja dla każdego, kto lubi piec czy gotować.
Papier do pieczenia Papier zwykły, który został obsypany silikonem. Jest on przetwarzany w celu uzyskania właściwości antyprzywarania, co oznacza, że ciastka, ciasta i inne przysmaki nie będą przyklejać się do papieru podczas pieczenia. Wystarczy po prostu odłożyć te indywidualne płyty drukarskie, gdy tylko będą gotowe — bez bałaganu! Papier woskowy jest natomiast pokryty cienką warstwą wosku po obu stronach. Ta warstwa umożliwia papierowi woskowemu dobrze utrzymywać wilgotność, dlatego często jest używany do owijania i przechowywania żywności. Ale nigdy nie powinieneś kłaść papieru woskowanego do piekarnika, ponieważ może się topić i sprawiać bałagan.
Jednakże, jest to kluczowe, aby móc je rozróżnić. Papier woskowy nie powinien być używany w piekarniku – gorąco może stopić papier i spowodować, że przywarśnie do jedzenia. Ponadto, nie używaj papieru woskowego do owijania gorącego jedzenia z tego samego powodu: wosk topi się i nie chcemy go mieć w naszym jedzeniu. Z drugiej strony, papier do pieczenia jest całkowicie bezpieczny do użytku w piekarniku i jest również doskonały do owijania resztek jedzenia lub gorących dań, takich jak kanapki.
Kolczyki z papieru do pieczenia lub papieru woskowego: Istnieją dobre powody, aby używać papieru do pieczenia lub papieru woskowego w swojej kuchni. Jedną z największych przewag jest to, że sprzątanie po gotowaniu jest proste. Gdy wyłożysz swój blaszka do pieczenia lub patelnię papierem do pieczenia lub papierem woskowym, oszczędzasz sobie drapania, aby usunąć jedzenie, które przywarło do niej lub spaliło się na dole później. To oszczędza czas i pracę, co jest szczególnie miłe, zwłaszcza po tym, jak musiałeś gotować.
Użycie tych papierów zapobiega również przyleganiu jedzenia do patelni. Oznacza to, że możesz wyjęć upieczone produkty i podać je bez ich zniszczenia - super przydatne. Jest to szczególnie ważne, gdy pieczesz wypadkowe ciasta, które mogą łatwo się rozpaść. Papier do pieczenia lub papier woskowy może również pomóc w przypiekananiu jedzenia, aby nie spaliło się, lub przypiekło jak w przypadku wyrobów piekarniczych, co jest nadzwyczaj istotne, ponieważ podczas pieczenia musi być idealnie.
Podsumowując, chociaż papier do pieczenia i papier woskowy mają różne funkcje, są zdumiewająco podobne w wielu aspektach. Obydwa rodzaje mają na celu ułatwienie gotowania i sprzątania oraz mogą wytrzymać wysoką temperaturę. Często można ich używać wzajemnie w przepisach, ale bardzo ważne jest zapamiętanie różnic między tymi dwoma rodzajami papieru.
Copyright © Zhangjiagang Goldshine Aluminium Foil Co., Ltd. All Rights Reserved
