yemek mutfak catering yiyeceklerdeki yapışkan plastik sarma

Cling film, yiyeceklerin taze kalmasını sağlayarak kurumasını veya bozulmasını önlemek amacıyla kullanılan bir şeffaf plastik sarmadır. Yiyeceklerin yüzeyine sıkıca yapışır ve hava ile temasını engelleyerek oksidasyonu ve bozulmasını yavaşlatır.

Cling film, genellikle polietilen veya polivinil klorür gibi esneklik ve şeffaflık sağlayan malzemelerden yapılır ki bu da kullanıcıların yiyeceği net olarak görebilmesini sağlar. Genellikle gerekli uzunlukta kesilebilen rulo halinde satılır.

Aile ortamında, cling film genellikle artan yiyecekler, meyve, sebze gibi ürünlerin ömrünü uzatmak için kullanılır. Restoranlar, süpermarketler ve gıdaış işleme tesisleri gibi ticari ortamlarda, cling film kaliteli ve hijyenik standartları sağlayarak büyük miktarda yiyeceğin paketlenmesi ve korunması için kullanılır.

Cling film kullanılırken, kullanıcı filmi rulosundan çeker, bir kesim aracı veya bıçak ile istenen uzunlukta keser ve gaza karışmasını ve yiyeceğin kirlenmesini önlemek için dikkatlice yiyeceklerin üzerine sarar.