Nguyên nhân gây ra sự hư hỏng của trái cây và rau củ là gì?
Bạn có từng thắc mắc, tại sao trái cây và rau củ của bạn chín nhanh như vậy? Không có gì đáng thất vọng hơn khi mua thực phẩm tươi chỉ để thấy nó bị hỏng trong vài ngày. Một nguyên nhân phổ biến của điều này là chúng không được bảo quản đúng cách. Nhưng đừng lo lắng! Có một cách tốt, đơn giản và thân thiện với môi trường để bảo quản trái cây và rau củ của bạn: giấy sáp!
Giấy sáp là gì?
Bạn có thể đang nghĩ, 'Giấy sáp là gì?' Vậy thì, giấy sáp là một loại giấy mỏng đặc biệt được phủ đều hai mặt bằng chất sáp để ngăn dính. Lớp sáp đó khiến nó trở nên lý tưởng cho việc gói thực phẩm. Điều tuyệt vời về giấy sáp là nó thực sự ngăn chặn độ ẩm - và độ ẩm làm cho trái cây và rau củ hỏng nhanh hơn. Ngoài ra, nó không dính vào thức ăn, nghĩa là bạn có thể mở gói trái cây và rau củ của mình mà không sợ chúng bị nhão hoặc dính vào giấy.
Khoa học về việc giữ thực phẩm tươi trong giấy sáp
Kiểm tra điều này — các sản phẩm trái cây và rau củ thải ra khí ethylene trong quá trình chín của chúng. Đúng vậy! Tuy nhiên, khí này được giải phóng trong quá trình chín nhưng có thể kích thích các loại trái cây và rau củ khác chín và hỏng nhanh hơn so với thời gian tự nhiên của chúng. Bọc thực phẩm của bạn bằng giấy sáp sẽ giữ khí ethylene bị mắc kẹt bên trong. Như vậy, chúng sẽ chín sớm hơn, kéo dài độ tươi trong một khoảng thời gian lâu hơn.
Giấy sáp còn có lợi ích bổ sung là ngăn độ ẩm xâm nhập vào thực phẩm của bạn. Và độ ẩm dư thừa sẽ cho phép nấm mốc và vi khuẩn phát triển — những thứ này không tốt cho thực phẩm của bạn. Giấy sáp giúp giữ cho trái cây và rau củ của bạn khô ráo, điều này cũng làm tăng thời gian sử dụng và bạn có thể ăn chúng khi còn tươi trong một hoặc hai ngày, thậm chí vài tuần.
Lịch trình - Nhập một mẹo đơn giản bạn có thể sử dụng để giữ cho thực phẩm không bị hỏng
Việc bỏ phí thực phẩm không mong muốn là một chuyện, nhưng lãng phí tiền bạc vào những món đồ không cần thiết lại là chuyện khác. Không ai muốn vứt đi những thực phẩm ăn được mà họ đã mua! Tuy nhiên, may mắn thay với mẹo đơn giản này sử dụng giấy sáp, bạn sẽ không bao giờ phải vứt đi thực phẩm hỏng nữa!
Rửa trái cây và rau củ thật kỹ và lau khô hoàn toàn trước khi cất chúng đi. Sau khi làm sạch và lau khô, hãy gói từng loại thực phẩm riêng biệt bằng một miếng giấy sáp. Sử dụng dây buộc hoặc dây cao su để cố định hai đầu, điều này cũng sẽ giữ cho giấy sáp ôm sát quanh thực phẩm của bạn. Bảo quản trong tủ lạnh hoặc nơi khô ráo sau khi đã gói xong. Như vậy, bạn có thể thưởng thức trái cây tươi ngon trong vài tuần tới!
Giảm chi phí và lãng phí thực phẩm
Chúng ta lãng phí khoảng $1,500 tiền thực phẩm mỗi năm cho một gia đình bốn người ở Mỹ (chắc họ chưa bao giờ dạy bạn điều đó). Thật là một sự lãng phí lớn về tiền bạc và thực phẩm! Giấy sáp giúp trái cây và rau củ của bạn trở lại trạng thái tiết kiệm thông minh, giảm lãng phí tiền bạc và thực phẩm ngay lập tức.
Điều này có nghĩa là bạn không cần phải mua những loại trái cây/củ quả đó thường xuyên. Điều đó có nghĩa là bạn sẽ tiết kiệm được tiền cho hóa đơn tạp hóa, số tiền này thực sự có thể trở nên rất đáng kể theo thời gian. Ngoài ra, bằng cách không lãng phí thức ăn, bạn cũng đang đóng góp cho môi trường. Chưa kể, điều này mang lại lợi ích đôi bên cho túi tiền của bạn và hành tinh!
Sử dụng giấy sáp để giữ nhà bếp sạch sẽ
Bên cạnh việc giúp sản phẩm của bạn tươi lâu hơn, giấy sáp còn có thể giúp bạn sắp xếp nhà bếp gọn gàng. Vì vậy, đây là một số mẹo nhà bếp về giấy sáp:
Hãy dành riêng một khu vực trong tủ lạnh hoặc phòng chứa đồ cho thực phẩm được gói bằng giấy sáp. Điều này sẽ giúp bạn dễ dàng lấy khi đã sẵn sàng cho bữa ăn hoặc món ăn nhẹ.
Dán nhãn lên mỗi phần trái cây và rau củ được gói bằng giấy sáp với tên và ngày bạn gói chúng. Như vậy bạn có thể biết khi nào và cách sử dụng chúng, tránh hư hỏng và chuẩn bị bữa ăn dễ dàng hơn.
Bạn cũng có thể lót kệ và ngăn kéo trong tủ lạnh bằng giấy sáp. Điều này sẽ khiến việc làm sạch các vết tràn ngoài ý muốn trở nên dễ dàng và ngăn ngừa những vết bẩn khó chịu làm bẩn tủ lạnh của bạn.
Kết luận
Tóm lại, giấy sáp là một phương pháp tuyệt vời và bền vững để bảo quản trái cây và rau củ của bạn cũng như giữ cho nhà bếp gọn gàng. Hãy từ biệt những trái cây và rau củ thối hỏng, kéo dài thời hạn sử dụng của thực phẩm, tiết kiệm tiền bạc và giảm thiểu lãng phí thực phẩm bằng cách sử dụng giấy sáp. Một thay đổi nhỏ nhưng có thể tạo ra tác động lớn!
Đến với Goldshine, nơi họ cam kết cung cấp cho khách hàng những sản phẩm từ cây tự nhiên tốt nhất với tính chất tự nhiên và thân thiện với môi trường. Giấy sáp được sử dụng là an toàn cho thực phẩm và thân thiện với môi trường. Mua giấy sáp của chúng tôi ngay bây giờ và cảm nhận sự khác biệt trong nhà bếp của bạn! Bạn sẽ hài lòng vì đã làm vậy!