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Materiale e fabbricazione: la carta da forno è solitamente realizzata con un substrato di carta rivestito con un lubrificante alimentare come silicone o cera sulla superficie. Questo rivestimento impedisce al cibo di attaccarsi e semplifica il processo di pulizia.

Proprietà antiaderenti: la caratteristica principale della carta da forno è la sua natura antiaderente, che la rende ideale per l'uso in cucina, impedendo al cibo di attaccarsi alle teglie o agli stampi.

Resistenza alle alte temperature: presenta un'eccellente resistenza al calore, mantenendo la stabilità durante la cottura senza deformarsi o rilasciare sostanze nocive.

Industria della panificazione: utilizzato per rivestire teglie o stampi nei forni per evitare che il cibo si attacchi e facilitarne la rimozione e la pulizia.

Lavorazione alimentare: utilizzato nella lavorazione alimentare per avvolgere, confezionare e proteggere gli alimenti, preservandone la freschezza e l'igiene.

Uso domestico: si trova comunemente nelle cucine domestiche per preparare vari tipi di dolci, biscotti e altri prodotti da forno.