Material e Fabricação: O papel vegetal é geralmente feito de um substrato de papel revestido com um lubrificante alimentar, como silicone ou cera, na superfície. Este revestimento impede que os alimentos grudem e simplifica o processo de limpeza.
Propriedades Antiaderentes: A principal característica do papel vegetal é sua natureza antiaderente, tornando-o ideal para uso no forno para evitar que os alimentos grudem nas bandejas ou formas de assar.
Resistência a Alta Temperatura: Ele apresenta excelente resistência ao calor, mantendo estabilidade durante o cozimento sem deformar ou liberar substâncias nocivas.
Indústria de Panificação: Usado para forrar bandejas ou formas no forno, impedindo que os alimentos grudem e facilitando a remoção e limpeza.
Processamento de Alimentos: Utilizado na indústria de alimentos para embalar, envolver e proteger produtos, preservando sua frescura e higiene.
Uso Doméstico: Comumente encontrado em cozinhas domésticas para assar diversos tipos de massas, bolachas e outros produtos assados.
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